Áreas de autuação...

- Restaurantes
- Bares
- Supermercados
- Hoteis
- Industrias
- Padarias
- Lanchonetes
- Churrascarias
- Pizzarias

O que fazemos...


- Adequação as Normas Sanitárias ( orientação e acompanhamento técnico )

- Auditoria técnica baseada na legislação pertinente com fichas de inspeção

- Avaliação de fornecedores

- Capacitação técnica para equipe de manipuladores, gerentes e empresários

- Controle de estoque

- Controle higiênico-sanitário

- Elaboração de fichas técnicas

- Elaboração de manual de boas práticas

- Elaboração de POP's - Procedimentos Operacionais Padronizados

- Elaboração de programa de manutenção preventiva

- Implantação de programa de reciclagem de resíduos

- Palestras personalizadas de acordo com a necessidade de cada cliente

- Planejamento de cardápios personalizados

- Projeto para dimensionamento de equipamentos e utensílios, definição de materiais sanitários e adequação da estrutura física

- Rotulagem nutricional

- Treinamentos em Higiene na manipulação de alimentos, Segurança dos alimentos, Atendimento ao cliente, Programa 5S,

  Controle de Pragas, E.P.I. e Segurança no trabalho.

 

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